Prevtec microbia, partenaire du 8e « Safe Pork symposium »

La ville de Québec accueille cette année la 8e édition du Safe Pork Symposium et Prevtec microbia est heureuse de s'associer à cet évènement au tant que partenaire et commanditaire.

L'objectif de ce colloque est de rassembler des scientifiques de réputation internationale et d'autres spécialistes intéressés au questions scientifiques reliées au porc. Les participants partagent leurs connaissances, discutent des dernières recherches scientifiques, de politiques et de stratégies, et préparent des recommandations à l'intention des preneurs de décision.

Depuis la première édition de cet événement à Aimes, aux États-Unis en 1996, la portée du colloque s'est agrandie, du contrôle de la salmonelle à une plus large gamme de pathogènes alimentaires et de contaminants chimiques.

Pour la toute première fois cette année, de courts ateliers de formation sont offerts aux participants du colloque. Les principaux experts internationaux en matière de sécurité alimentaire (particulièrement dans le domaine porcin) partagent leurs expériences d'application de diverses approches épidémiologiques, moléculaires et de contrôle de pathogènes.

Prevtec microbia est fière d'être partenaire d'un événement où les organisateurs travaillent ardemment à créer une occasion d'apprendre davantage et d'établir des contacts fructueux. Cet évènement favorise un échange de réflexions sur la recherche et la situation règlementaire reliées au contrôle des pathogènes alimentaire chez le porc.